割烹是一档烹饪竞赛节目，全部围绕着技巧、速度和机智。每周，四位厨师在专家评委面前竞争，将一篮子神秘食材变成一道非凡的三道菜。逐道菜，厨师们将被“割烹”出竞争，直到只剩一位赢家。挑战是什么？他们只有几秒钟的计划时间，然后在时钟开始滴答作响后的 30 分钟内，用他们刚得到的神秘食材篮子烹饪一道惊人的菜品！压力并没有停止。一旦他们完成了菜品，他们就必须在割烹台前生存下来，那里有三位评委等着被惊艳，而且不害羞于表达他们的烹饪批评！我们的主持人泰德·艾伦领导着这个高能量、高压力的节目，观众会为赢家加油，为输家欢呼。割烹是一场激情、专业和技巧的游戏——最终，只有一位厨师能生存下割烹台。谁能被选中？答案就在割烹！

北韓與香港雖然相距不遠，大部份港人對這個神秘國度的認識卻可謂少之又少，而且懷有無數的好奇。外國人眼中的北韓，是個專制獨裁、欠缺自由，同時擁有高危核武的地獄；而當地人雖然面對糧食短缺等社會問題，卻仍相信自己正生活於世上最幸福的人間天堂。　　洪永城曾經走遍烽火、浮華之地，這次他卻肩負一項艱巨使命，親身勇闖北韓，期間還會穿梭鴨綠江斷橋、新義州美術館、平壤影視城、文綉水上樂園、萬壽台大紀念碑廣場等多個北韓著名地標，實地了解北韓人最真實一面，揭開這個鐵幕國度的神秘面紗！

兩口子一起嘗盡人生百味，風雨同路走過高低起跌，才可稱得上真正的幸福。2017年的《1 1的幸福》曾邀請十多對「星級」夫妻、情侶亮相幕前，展現恩愛和默契。 踏入2018年2月，節目延續去年的甜蜜氣氛，主持田蕊妮每集安排藝人和另一半走出錄影廠，當中包括袁文傑、江若琳、陳榮峻，為對方炮製窩心驚喜，於戀愛季節加添浪漫愛意。每對情侶還會深情剖白彼此之間的戀愛歷程，讓全港有情人見證他們的真心真意。

《3日2夜》登陸翡翠台，年輕藝人化身嚮導，繼續帶觀眾遊世界！打頭陣是鄺潔楹、陳詩欣、鄧以婷、伍樂怡，帶你享受郵輪假期。接棒的還有張曦雯、歐陽巧瑩、阮兒、陳雅思、潘梓鋒、鄭衍峰，帶你暢遊熱門旅遊地點，包括澳洲昆士蘭、韓國濟州、日本鳥取、荷蘭、帛琉、阿爾巴尼亞。　　跟年輕藝人出發，發掘每個旅程中好玩、魅力之最，感受當地獨有的風土人情。主持還教路善用短促假期，玩盡每個旅遊城市的精髓，讓觀眾成為旅遊達人，體驗精采自助旅行，享受一個難忘假期！

父母都希望將最好的給予下一代。節目由「星級」爸媽林盛斌、陳敏之、楊潮凱主持，以輕鬆手法帶來正確育兒知識。　　不論是生育前、懷孕中還是子女出世後，父母均會遇到不同的育兒難題。節目從中取材，請來多位藝人參加跟教養嬰孩相關的討論交流、模擬體驗。未婚嘉賓對「湊B」有多少認識？為人父母者又是否必然應對自如？育兒專家、專科醫生等到臨解答疑難之外，還有郭田葰外出介紹最新BB醫療資訊，讓各位準父母、新手爸媽做足準備！

《男人食堂》中由香港本土语言学家欧阳伟豪(Ben Sir)执教的“粗口学堂”，引起大家对中国文学及文化的关注，其招牌拍手亦成为热潮。“好Ben劲”的Ben Sir再度走入教室，精心打造三堂课，继续用独特的方式解构香港文化，实行“认真地搞笑、严肃地幽默”。　　粤语文化博大精深，“静静鸡”与“静鸡鸡”，哪一个环境比较安静？Ben Sir还组成“港式游学团”，带大家到兰桂坊大谈港式追女仔文化。嫌“追”女仔已落伍？Ben Sir教你“沟”女招数，不成功不收费！讲真，三课都在翡翠台免费播放，点收费！

歐陽偉豪由大學講台轉戰幕前，生鬼有趣解說廣東話，近年人氣急升。這位「潮語達人」不但是語文專家，還是投資顧問，尤以買樓眼光獨到見稱。Ben Sir今趟帶住陸浩明、麥美恩、林穎彤、季蘋蘋四位研究生，遠赴大阪、京都、曼谷睇樓，分享置業投資秘訣，齊齊「升呢」。他亦繼續將廣東話發揚光大，以獨特的方式解構地產界術語，睇樓不忘「拋書包」！

歐陽偉豪(Ben Sir)執教的「學堂」，正式「升呢」成為「研究院」！麥美恩、陸浩明、駱胤鳴、林穎彤等一眾學生，紛紛報名成為「研究生」，務求將廣東話用語、諺語、俗語的較深入一面，發掘出來！一位從內地來港的娛樂主播季蘋蘋，想學好廣東話，慕名而來上課，這位插班生與一眾同學相處時又會鬧出甚麼樣的「語言笑話」？　　課堂仍然保持以遊學團形式進行，遊覽香港各個地區，再配以該區的特色，介紹相關的潮語、古語，見證廣東話經年代洗禮的變遷。Ben Sir與學生經常巧遇不同的嘉賓，為研究過程帶來不少歡樂及另類體驗。　　「一人一句問Ben Sir環節」，Ben Sir繼續回答廣東話用字的有趣提問，照舊絕不收費！

成軍七年的C AllStar將於不久後休團，各自發展。四位成員釗峰、King、On仔和Jase趁着暫時告別之前，一起遠赴泰國，盡情吃喝玩樂！ 四人會挑戰各式各樣的玩樂任務，並以「C Allstyle」引領大家「掃街」品嚐地道美食、「豪歎」泰式按摩及水療Spa、「喪玩」高卡車與泰拳、闖入當地大學即興演出，還走訪著名廟宇及景點，體驗當地文化。四子更在節目中互訴心底話，細談相處多年的難忘點滴。

杨明 , 袁伟豪

高鐵遊是現今潮遊世界的新模式，五集節目主持何廣沛、劉穎鏇帶領觀眾由香港出發，暢遊內地六大城市廣州、桂林、汕頭、廈門、杭州及北京，開啟一趟至潮的高鐵之旅！主持聯同一眾「男神」、「女神」唐詩詠、陳展鵬、蕭正楠、李佳芯、龔嘉欣、姚子羚及麥美恩，親踏當地感受高鐵遊的便捷舒適，分享新潮旅行方式的體驗，又與觀眾尋覓玩樂、挑戰、愛情、美食、品味與城中新舊交替的味道，走遍各大城市傳統景點外最紅的打卡地圖！

《大玩特玩》消暑篇为2018年TVB Amazing Summer特备节目之一，由7月29日起逢周六晚上播出七集(每集半小时)，取代往年的《疯狂夏水礼》，分别到大湾区城市江门和惠州大玩水上游戏，最后以香港作结。　　《大玩特玩》全新一輯「消暑篇」於暑假盛大登場，為2018年Amazing Summer帶來陣陣涼快感覺！　　最「玩得」主持拍檔林盛斌（Bob）與區永權（Albert）再次出動，並將一眾「星級」型男、美女嘉賓，包括陳嘉桓、楊潮凱、溫家偉、翟威廉、邵珮詩、朱智賢、何佩瑜、蔚雨芯等，帶往中、港兩地水上玩樂熱點，組成「大玩隊」、「特玩隊」進行連場開心、有趣、瘋狂的水上競技遊戲，角逐每集的豐富獎品。

Do姐鄭裕玲上輯帶藝人同事暢遊英、法、澳，大掃高級時裝、貴價食材、限量潮物，盡顯品味。今年Do姐再Shopping，好拍檔陸永、C君兩隻吊靴鬼，跟實Do姐四出購物，學做上等人。三位主持邀請黃翠如、馬國明、蕭正楠做旅伴，分別前往日本、丹麥、意大利逛名店，推介時尚高檔品牌；並品嚐頂級名菜，遊覽歷史景點，從中感受當地濃厚的文化氣息。

人生三分一時間花在睡覺上，偏偏社會對睡眠課題認知不多，父母也只會教孩子「早睡早起」。新節目《好睡好起》，顛覆大家對睡眠世界的想像，全城啟動Sleeping Mode！家家有本難「睡」的經，「數綿羊」有科學根據？「睡眠債」怎樣還？走進睡眠實驗室，嘉賓「瞓身」參與，一覺醒來，有何驚人發現？人人會睡，但未必個個睡得好，想睡得好，要從睡前做起。從今天開始，大家《好睡好起》！